こんにちは！
みやびです。
今日は阿賀野市出湯にある
「出湯温泉パン工房」に
行ってきたので、ご紹介します！
雪も溶けて、道路も通行しやすくなり
快適なドライブになりましたよ！
目次
【出湯温泉パン工房】とは
100％の出湯温泉の温泉水と
天然酵母を掛け合わせた
日本で唯一のパン屋さんです＾＾
私が伺った時は、社長の渡辺さんと
厨房に職人さん2人がいらっしゃいました。
この職人さんたちがかなりの強者！
と渡辺社長がおっしゃっていました！
「彼らは非常に研究熱心で勉強家。
温泉水という独特な水をしっかり理解して、
技術を習得しパン作りに励んでいるんですよ＾＾」と！
創業時はおひとりだったそうですが、
今はとても心強いパートナーに恵まれて
とても幸せだそうです！
25種類あるパンの中から、
季節や気温を考慮して、
一番おいしくできるパンを
作られているそうです＾＾
店内は焼き立てのパンの香りと
白を基調とした清潔感のある
空間でした＾＾
【出湯温泉パン工房】名物！五頭あんぱん
阿賀野市といえば五頭山。
名峰五頭山の五つの峰のように
五つの味が楽しめる、
一番人気の贅沢あんぱんです！
- 粒あん
- マロン
- うぐいす
- 紫いも
- こしあん
見た目が華やかで、どっしりしているので
お土産、贈り物に喜ばれているそうです！
粒あん
マロン
うぐいす
紫いも
こしあん
どれも、素材の味が存分に味わえる
あんぱんです。
甘さも控えめで、もちもちしていて
上にのっている白いお砂糖が
カリカリしていて、食感にアクセントが
出ていて、食べていて楽しい感じがします＾＾
1本￥650です。
【出湯温泉パン工房】もちもちの食パン！
こちらの食パンも絶品！
一日7本限定！
私が行った日はまだ残っていて、
前日は予約ですべて売り切れていたそうです！
1斤￥350です。
しっとり+もちもち！
しっかり噛めるパンです。
程よい塩味と甘みで飽きが全然きません！
気が付くと2枚3枚と食べてしまうほどの
クオリティがあります！
天然酵母なのでイースト臭が
まったくありません。
自然な安心素材でお年寄りから
小さなお子さんまで食べられます。
【出湯温泉パン工房】こだわりのラスク！
こちらのラスクは、ラスク用に
食パンをとっておくのだそうです！
きめが細かくしっとりしているので
1日置いてからラスクを作るというこだわり！
￥500とちょっとお高めながらも
力を入れている商品だそうです！
あとでご紹介しますが
ラスクは種類が常に5種類は置いているそうで、
来るたびに違う味が楽しめそうですね！
- ガーラ湯沢
- 苗場プリンス
- 湯沢グランドホテル
- CoCoLo湯沢
などでは県外のお客さんがお土産で
よく買われていくそうです！
ストロベリー味を購入し、娘と食べてみました！
気持のいいくらい、サクサクした食感で
ストロベリーの香りがあとから追ってきます＾＾
リピーターが多いのもうなづけます＾＾
ラスクが大好きな娘もとても気に入りました。
【出湯温泉パン工房】気になったカフェオレフレンチ！
パンは袋に包まれているので、
トレーに入れるときは、手でつかんで入れます。
フレンチトーストにカフェオレのクリームが
はさまったパンです！
コーヒーパンが大好きな私は、
食べてみたい！ってことでお買い上げ♪
クリームがたっぷり入っていて、
味は甘めのカフェオレです！
食パンがほんとに「つまってる」ので
食べ応えがあります。
【出湯温泉パン工房】の本日のパン！
【出湯温泉パン工房】への行き方
阿賀野市の瓢湖(白鳥飛来地）から
ひたすらまっすぐです。
出湯、という信号の十字路があります。
そちらもまっすぐ。
まっすぐ、まっすぐ。
突き当たる手前の右側に
出湯温泉パン工房さんはあります！
駐車場は2台～3台停められます。
木のぬくもり、たっぷりの外観。
外には飲食スペースも。
ただ冬はお休みです。
住所 〒959-1926 新潟県阿賀野市出湯809-1
電話 0250-62-1566
営業時間 8:00～17:00（木曜日のみ10:00～14:00）
定休日 水曜日
交通案内
- 阿賀野市営バス 五頭温泉郷線 出湯温泉バス停 徒歩1分
- ＪＲ水原駅 車15分 バス25分
- 磐越自動車道 安田I.C. 車10分
【出湯温泉パン工房】のまとめ
渡辺社長は旦那さんの転勤で
福岡や大分など日本を転々として
おられたそうです。
そんな中で新潟に落ち着き
天然酵母のパン作りに取り組み
雇用などの地域活動などにも
積極的に参加されて、活力がみなぎる
社長さんでした！
そんな社長さんが開発されたパンなので
テレビでの取材、リゾート地への出荷
イベントなど引っ張りだこなのですね！
また、買いに行きたくなるパン屋さんでした＾＾
帰りは、阿賀野市屈指の温泉街なので
出湯温泉や村杉温泉（足湯あり）など
楽しめると思いました！
村杉温泉の記事はこちらからどうぞ＾＾
